【すずとらのオーガニックシリーズ・グルテンフリー】★自家製発芽玄米を使った秘密のバナナケーキ★(小麦アレルギーや、健康や美容に高い関心のある方、からだに優しいものを取り入れたい方におすすめ)スーパーフードと言われる発芽玄米をたっぷり入れて焼き上げました。

価格: ¥2,700 (税込)
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最近は小麦粉アレルギーやグルテンフリーなど、オーガニックに関心をもつ方も増えてきました。 すずとらが誕生する前、私達は、「ベルエキップ・ベジタブル」というオーガニックカフェを営業していました。 そのカフェは店主の実家が農家だったこともあり、朝採り野菜を使って、忙しい女性達が一人でも入りやすく、しかもヘルシーかつ栄養のある全て手作りの美味しいお料理やスイーツが食べられるカフェでした。 時を経て、様々な事情から、すずとらに生まれ変わった訳ですが、当時のお客様から、小麦を食べられない我が子にすずとらの美味しいお菓子を食べさせてあげたいと言っていただきました。 そんな時、当時のカフェを支えてくれたお母さんパティシエが協力を申し出てくれたのです。 彼女のお子さんもまたアレルギーがありました。 海外や有名ホテルなどでパンやお菓子作り、サービスをしていた経験豊富な彼女。 出産を機に地元に戻ったわけですが、お子さんが原因不明の病気に苦しんでいたことがあり、今まで以上に安心安全な食材にこだわるようになりました。 その中で出会った無農薬の玄米。 彼女はこの大地の力を信じ、研究に研究を重ね、現在静岡県三島市に工房を持っています。 彼女の豊富な知識と経験は、すずとらのお客様に新たなる可能性を広げてくれる、そう思いました。 当時、彼女が作ってくれたスイーツの中で、バナナケーキはとても人気がありました。 その名も『秘密のバナナケーキ』。 なぜ、秘密なのか、、、それには多くの理由があります。 小麦粉と白砂糖は使わず、原材料はオーガニック素材を厳選。 このバナナケーキには、彼女が選び抜いた、玄米が使われています。 丁寧に発芽させ、炊いた後、ピュレ状にして生地として使用しています。 スーパーフードと言われている発芽玄米には、ストレスの軽減や快眠を助ける作用のあるギャバ、皮膚や血管の老化防止に関わるガンマーオリザノール、ビタミン、マグネシウムなどの豊富なミネラル、免疫力を向上させるLPSなどの健康を保つための成分が豊富に含まれています。 あますことなくからだに吸収して欲しいので、すりつぶした発芽玄米をたっぷり入れて、焼き上げています。 ひとつひとつ丁寧に彼女の工房で作っており、決して大量生産はできません。少々お値段ははりますが、食べて頂ければ絶対この価値は分かると思います。 よって、このケーキは工房から直接発送しますので、他の商品と同梱包できないことをご了承ください。 【自家製発芽玄米のバナナケーキ】 ○原材料 バナナ(フィリピン他)、卵(静岡)、甜菜糖(北海道)、自家製発芽玄米ピュレ(岡山県産無農薬玄米)、アーモンドプードル(アメリカ)、有機無農薬米粉(北海道)、カカオバター(インドネシア他)、天然重曹(アメリカ)、岩塩(ヒマラヤ) ○重量310グラム ○冷凍にてお届けします。食べたい時間の6~8時間前に冷蔵庫に移してください。解凍後、3日以内にお召し上がりください。 ○製造者 静岡県三島市芙蓉台3-14-67 発芽げんまいのお菓子 プティジェルム (プティジェルムは、かわいい芽をイメージしたフランス語です) ○このバナナケーキは、すずとら限定。からだに優しいものを取り入れたい方のために、開発しました。

ねこバナナ4 こんな風にお届けします!!

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