【熱海災害復興に向けて売上金の一部を募金させて頂きました】小さくても足跡を残す私達が目指すスフレチーズケーキ(直径12センチ4号サイズ)※皆様からお声をいただき、再度販売させて頂きます

価格: ¥1,620 (税込)
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本当に微力ではありますが、熱海の災害に売上金の一部を支援させて頂きたく、特別なチーズケーキを作りました。 チーズケーキには、足跡の焼印をほどこしてあります。 小さな一歩が、軌跡となりますように、そんな願いを込めました。 このチーズケーキには、日本平ソーラーレモンを使用しています。 日本平ソーラーレモンは、静岡のニューブランドレモン。夏の暑さや、冬の霜に耐え、防腐剤、ワックス不使用、ビタミンC含有量が通常のレモンの約3倍もあり、チーズケーキに最高のアクセントを加えてくれました。 もともといちご農家さんだった方が、苦労の末に辿り着き誕生させた、生命力あふれるレモン。 きっとこのチーズケーキにも、そんな力が宿っていると思います。 お届けは冷凍になりますが、半解凍で食べるのがこの時期はおすすめです。 すずとらの看板猫ちゃんも、すごく良い香りに、たまらず寄ってきました。(なお、猫ちゃんは工房にはおりません。店主の自宅にて写真は撮影しました) 『小さくても足跡を残す私達が目指すチーズケーキ』 (お口にいれると一瞬で溶けてしまうような、大変なめらかなスフレチーズケーキです) 【原材料】クリームチーズ、卵、牛乳、マスカルポーネ、グラニュー糖、小麦粉、バター、コーンスターチ、レモン果汁、ラム酒、レモン皮 【サイズ】直径12センチ(4号サイズ) 【冷凍にてお届け/食べ方は同封の説明書をご覧ください】

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【ひとつひとつ丁寧に作られます】

作業① 小さなお店だからこそ、ひとつひとつ丁寧に仕上げていきます。

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作業② でも待って下さるお客様がいるから、スピードをもって作業します。

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